Τετάρτη, 27 Απριλίου 2011

Μακαρονόπιτα

Για σήμερα λοιπόν επειδή τεμπελιάσαμε λίγο από το πρωί, σας έχω μακαρονόπιτα χωρίς φύλλο που είναι εύκολη, γρήγορη και πολύ νόστιμη. Γίνεται με ότι μακαρόνια θέλετε, αρκεί να είναι χοντρά, εγώ πάντως σήμερα την έκανα με μακαρόνια Bob Σφουγγαράκη, μετά από απαίτηση του γιου μου.
Γίνεται και με φύλλο φυσικά αλλά αυτό θα το πούμε άλλη φορά.

Υλικά:
1 πακέτο μακαρόνια πένες
1 λίτρο γάλα φρέσκο
250 γρ. μαργαρίνη ή ελαιόλαδο
2 αυγά
ζαμπόν 10 φέτες αν θέλετε ή ότι αλλαντικό θέλετε ακόμη και λουκάνικα
τυρί τριμμένο φέτα
αλάτι, πιπέρι

Πως γίνεται:
Ρίχνουμε στο ταψί τα μακαρόνια, και όλα τα υπόλοιπα υλικά μαζί, το γάλα να τα σκεπάζει (μπορεί να χρειαστεί κιαλλο. Το γάλα πρέπει να σκεπάζει το τυρί και τα αλλαντικά. Τα ανακταεύουμε με προσοχή και  μετά χτυπάμε τα αυγά και τα ρίχνουμε και αυτά από πάνω.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά, θα το δείτε όταν θα είναι έτοιμο φαίνεται.

Καλή όρεξη.


0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου