Παρασκευή, 22 Ιουλίου 2011

Πρόβειο στη γάστρα

Υλικά:
3 κιλα πρόβειο κρέας
αλάτι
πιπέρι
4 φρέσκιες ντομάτες κομμένες σε φέτες
200 γρ. περιπου φέτα σε κύβους
2 κρεμμύδια (σε φέτες)
ελαιόλαδο

Πως γίνεται:
Αλατοπιπερώνουμε καλά το κρέας.
Το βάζουμε στη γάστρα, με τις ντομάτες και τη φέτα και τα κρεμμύδια.
Ρίχνουμε από πάνω μπόλικο λαδι. Κλείνουμε τη γάστρα και το ψήνουμε στο φούρνο για 3 ώρες στους 180 βαθμούς. Καλή όρεξη, πολύ όρεξη!

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου