tag:blogger.com,1999:blog-37713906959017654022024-03-05T22:16:58.056+02:00Παραδοσιακές Πίτες & 'Αλλες ΄Χρήσιμες΄ Νοστιμιές Της Άννας.Η κουζίνα της Άννας σας περιμένει!paradosiakespiteshttp://www.blogger.com/profile/03747911729256551092noreply@blogger.comBlogger263125tag:blogger.com,1999:blog-3771390695901765402.post-80275890716701531712013-09-09T12:02:00.003+03:002013-09-09T12:02:31.450+03:00Μπισκοτογλυκό με πορτοκαλάδα<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<h3 style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #111111; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 24px/26px "PT Sans", sans-serif, Arial, Helvetica; letter-spacing: normal; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; text-indent: 0px; text-rendering: optimizelegibility; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
Υλικά:</h3>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #555555; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 13px/22px "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; letter-spacing: normal; margin: 0px 0px 15px; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="color: black;">1 1/2-2 πακέτα μπισκότα τύπου πτι μπερ</span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #555555; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 13px/22px "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; letter-spacing: normal; margin: 0px 0px 15px; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="color: black;">2 φακελάκια άνθος αραβοσίτου (όχι στιγμής)</span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #555555; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 13px/22px "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; letter-spacing: normal; margin: 0px 0px 15px; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="color: black;">3 1/2 φλ. τσαγιού γάλα</span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #555555; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 13px/22px "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; letter-spacing: normal; margin: 0px 0px 15px; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="color: black;">3 1/2 φλ. τσαγιού πορτοκαλάδα(τύπου fanta ή μισό νερό και μισό συμπυκνωμένη)</span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #555555; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 13px/22px "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; letter-spacing: normal; margin: 0px 0px 15px; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="color: black;">6 κ.σ ζάχαρη</span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #555555; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 13px/22px "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; letter-spacing: normal; margin: 0px 0px 15px; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="color: black;">250γρ καβουρντισμενο αμύγδαλο ψιλοκομμένο</span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #555555; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 13px/22px "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; letter-spacing: normal; margin: 0px 0px 15px; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="color: black;">Λίγο κονιάκ ή αλλο ποτό για το ράντισμα των μπισκότων(προαιρετικά)</span></div>
<h3 style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #111111; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 24px/26px "PT Sans", sans-serif, Arial, Helvetica; letter-spacing: normal; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; text-indent: 0px; text-rendering: optimizelegibility; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
Εκτέλεση:</h3>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #555555; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 13px/22px "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; letter-spacing: normal; margin: 0px 0px 15px; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="color: black;">Σε ένα κατσαρολάκι και σε μέτρια φωτιά βάζουμε το γάλα,το ένα φακελάκι άνθος αραβοσίτου,την ζάχαρη και ανακατέουμε συνεχώς μέχρι να πήξει</span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #555555; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 13px/22px "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; letter-spacing: normal; margin: 0px 0px 15px; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="color: black;">Σε ένα άλλο κατσαρολάκι βάζουμε το άλλο φακελάκι άνθος αραβοσίτου και την πορτοκαλάδα και πάλι ανακατεύουμε συνεχώς σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει</span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #555555; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 13px/22px "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; letter-spacing: normal; margin: 0px 0px 15px; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="color: black;">Αφήνουμε να κρυώσουν λίγο οι κρέμες</span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #555555; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 13px/22px "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; letter-spacing: normal; margin: 0px 0px 15px; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="color: black;">Σε ένα ταψάκι ή πυρεξάκι περίπου 21 εκ βάζουμε την μισή κρέμα πορτοκαλιού,πασπαλίζουμε με λίγο καβουρντισμένο αμύγδαλο και απο πάνω βάζουμε μια στρώση μπισκότα που τα έχουμε ραντίσει με λίγο κονιάκ</span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #555555; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 13px/22px "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; letter-spacing: normal; margin: 0px 0px 15px; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="color: black;">Συνεχίζουμε με την μισή κρέμα βανίλια,καβουρντισμένα αμύγδαλα,μπισκότα.την υπόλοιπη κρέμα βανίλια,καβουρντισμένα αμύγδαλα,μπισκότα και τελειώνουμε με την υπόλοιπη κρέμα πορτοκαλιού</span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #555555; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 13px/22px "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; letter-spacing: normal; margin: 0px 0px 15px; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="color: black;">Πασπαλίζουμε με μπόλικα τριμμένα μπισκότα και βάζουμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες πριν σερβίρουμε.</span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #555555; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 13px/22px "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; letter-spacing: normal; margin: 0px 0px 15px; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="color: black;">πηγή:<a href="http://olgascuisine.blogspot.gr/">http://olgascuisine.blogspot.gr/</a></span></div>
</div>
paradosiakespiteshttp://www.blogger.com/profile/03747911729256551092noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3771390695901765402.post-72888349830407689782013-09-08T15:18:00.001+03:002013-09-08T15:18:11.052+03:00Μπισκότα με μαρμελάδα για παιδιά (και όχι μόνο)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<strong><span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Helvetica;">Υλικά</span></strong><span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Helvetica;"><o:p></o:p></span></div>
<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Helvetica;">μαρμελάδα της αρεσκείας σας<br />
1 φλυτζάνι ζάχαρη μαύρη<br />
2 φλυτζάνια βούτυρο<br />
3 φλιτζάνια αλεύρι (μπορείτε να βάλετε και ολικής αν έχετε – εγώ δεν είχα
σήμερα)<br />
1 αβγό<br />
2 βανίλιες<br />
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; font-size: 11pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-family: Helvetica;"><o:p></o:p></span></div>
<br />
<div style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<strong><span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Helvetica;">Εκτέλεση</span></strong><span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Helvetica;"><o:p></o:p></span></div>
<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt; text-align: justify; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Helvetica;">Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και μετά το πλάθουμε
με κρύο βούτυρο. Προσθέτουμε το αβγό, τη ζάχαρη και τις βανίλιες. Ίσως
πάρει λίγο περισσότερο αλεύρι, η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή χωρίς να κολλάει.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt; text-align: justify; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Helvetica;">Πλάθουμε στρογγυλά μπισκότα και με ένα κουταλάκι κάνουμε μια μικρή
λακκούβα στο κέντρο, όπου βάζουμε την μαρμελάδα.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt; text-align: justify; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Helvetica;">Τοποθετούμε τα μπισκότα σε λαδόκολλα και τα ψήνουμε στους 180
βαθμούς Κελσίου για περίπου 15 λεπτά (μέχρι να γίνουν χρυσόξανθα).<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt; text-align: justify; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Helvetica;">Βγαίνουν περίπου 15- 20 τεμάχια. Αν θέλετε στο τέλος μπορείτε να
πασπαλίσετε και με ζάχαρη άχνη.<o:p></o:p></span></div>
<em>πηγή: <span style="color: black; font-family: Helvetica; font-size: x-small;">μαμά Σοφία</span></em><br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #555555; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 13px/22px "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; letter-spacing: normal; margin: 0px 0px 15px; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<em><span style="color: black;">Η Σοφία είναι μαμά της Μαρκέλλας, που αγαπά πολύ αυτά τα μπισκότα και την ευχαριστούμε για την συνταγή. </span></em></div>
</div>
paradosiakespiteshttp://www.blogger.com/profile/03747911729256551092noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3771390695901765402.post-61510858927541525002013-08-31T10:27:00.000+03:002013-08-31T10:27:00.225+03:00Μπιφτέκια Γεμιστά Σούπερ!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Υλικά:<o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">για τα μπιφτέκια</span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">2 μεγάλα τριμμένα κρεμμύδια<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">1 ποτήρι τριμμένη φρυγανιά<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">2 αυγα<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">1 ματσάκι ψιλοκομμένο μαιντανό<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">1 1/2 κ.σ ρίγανη<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Αλάτι-πιπέρι<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">1 κουτάκι σόδα<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Ελαιόλαδο<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b><u><span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">για την γέμιση </span></u></b><span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">2 ντομάτες κομμένες σε μικρούς κύβους<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">2 πιπεριές κέρατο ψιλοκομμένες<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">250γρ φέτα τριμμένη<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">πιπέρι<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">ρίγανη<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 16.85pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt; mso-outline-level: 3; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><strong>Εκτέλεση:</strong></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Σε μια λεκάνη βάζουμε όλα τα υλικά για τα μπιφτέκια
και τα ζυμώνουμε</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Σεένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά της γέμισης</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Χωρίζουμε τον κιμά σε 10-12 κομμάτια. Παίρνουμε ενα
ενα το κάνουμε μπάλα, το βάζουμε πάνω σε ενα κομμάτι λαδόκολλα και με το χέρι
μας το πατάμε μέχρι να λεπτύνει αρκετά.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Στο κέντρο βάζουμε λίγο γέμιση και διπλώνουμε το χαρτί
ώστε να ενωθούν οι δυο άκρες.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Αφαιρούμε το χαρτί, πατάμε τον κιμά γυρω γυρω να
κλείσει καλά,του δίορθώνουμε λίγο το σχήμα και το τοποθετούμε το μπιφτέκι σε
μια λαμαρίνα,αφού πρώτα έχουμε στρώσει λαδόκολλα</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Με τν ίδιο τρόπο ετοιμάζουμε και τα υπόλοιπα
μπιφτέκια</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; mso-bidi-font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200
βαθμούς,για 40 λεπτά περίπου<o:p></o:p></span></div>
</div>
paradosiakespiteshttp://www.blogger.com/profile/03747911729256551092noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3771390695901765402.post-62490989118659463022013-08-31T10:20:00.002+03:002013-08-31T10:20:29.624+03:00Κορμός και ίδιος κ διαφορετικός<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Helvetica;">2
πακέτα μπισκότα Μιράντα<o:p></o:p></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Helvetica;">1 1/2 κούπα άχνη<o:p></o:p></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Helvetica;">2 κ.σ. κακάο<o:p></o:p></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Helvetica;">125 γρ Βιτάμ<o:p></o:p></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Helvetica;">2 κούπες γάλα φρέσκο<o:p></o:p></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Helvetica;">2 αβγά<o:p></o:p></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 0pt; word-spacing: 0px;">
<strong><span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Helvetica;">Παρασκευή :</span></strong><span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Helvetica;"><o:p></o:p></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Helvetica;">Σπάμε τα μπισκότα σε μια λεκάνη.Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι όλα τα
υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά. Μόλις ενωθούν, τα βάζουμε σε χαμηλή φωτιά
να πάρουν μια βράση. Μην το αφήσετε να σας κολλήσει.. Μόλις το κατεβάσετε από
το μάτι, περιχύνουμε τα μπισκότα, και ανακατεύουμε να πάει παντού.
Τυλίγουμε σε λαδόκολλα και το βάζουμε στην κατάψυξη.<span class="apple-converted-space"> Επίσης γίνεται και σε λαδόκολα αλλά μέσα σε
φόρμα για κεικ για ακόμη καλύτερο αποτέλεσμα σχήματος. <o:p></o:p></span></span></div>
<div style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt;">
<span class="apple-converted-space"><span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Helvetica;">Σημείωση: αν δεν είναι για μικρά παιδιά, στη ζύμη βάλτε και 2-3
κουταλιές της σούπας κονιάκ, θα γίνει πολύ νόστιμο.</span></span><span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Helvetica;"><o:p></o:p></span></div>
</div>
paradosiakespiteshttp://www.blogger.com/profile/03747911729256551092noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3771390695901765402.post-62880612347615006992013-08-31T10:19:00.003+03:002013-08-31T10:19:53.412+03:00ΨΩΜΑΚΙΑ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΕΥΚΟΛΑ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Helvetica;">Μετά από τόοοοοσσσοοοο καιρό είπα να κάνω την έκπληξη με δυο συνταγούλες πανεύκολες και Σαββατιάτικες. Καλή επιτυχία και καλύτερη όρεξη!!!!</span></div>
<div style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Helvetica;"></span> </div>
<div style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Helvetica;"></span> </div>
<div style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Helvetica;">2
κούπες αλεύρι που φουσκώνει<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Helvetica;">1 κούπα
κρέμα γάλακτος<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Helvetica;">Μόνο
αυτά ναι! <o:p></o:p></span></div>
<br />
<div style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Helvetica;">Προθερμαίνουμε
το φούρνο στους 200-220 βαθμούς.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Helvetica;">Ενώνουμε
αλεύρι και κρέμα γάλακτος σε ένα μπολ και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Helvetica;">Mεταφέρουμε
το ζυμάρι σε αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώνουμε καμμιά δεκαριά φορές.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Helvetica;">Ανοίγουμε
το ζυμάρι με τον πλάστη μέχρι να πετύχουμε πάχος περίπου 1.5 εκατοστού και
κόβουμε κύκλους με κουπ πατ ή ένα ποτήρι του κρασιού.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Helvetica;">Μεταφέρουμε
σε χαρτί ψησίματος πάνω στο ταψί και ψήνουμε για 10 λεπτά.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div style="background: white; line-height: 14.25pt; margin: 0cm 0cm 9.75pt;">
<span style="font-family: "Palatino Linotype","serif"; font-size: 11pt; mso-bidi-font-family: Helvetica;">Τα
απολαμβάνουμε ζεστά (ή κρύα) κόβοντας τα στη μέση και βάζοντας ότι θέλουμε είτε
γλυκό ή αλμυρό. <o:p></o:p></span></div>
</div>
paradosiakespiteshttp://www.blogger.com/profile/03747911729256551092noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3771390695901765402.post-2882581729242352912012-10-14T11:37:00.001+03:002012-10-14T11:37:52.266+03:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b>Σπιτικά Πτιμπέρ</b><br />
<br />
Για τις περιπτώσεις που δεν έχετε, ή γιατί είναι το ίδιο νόστιμα και πολύ πιο υγιεινά!<br />
<br />
<b>Υλικά:</b><br />
<br />
100γρ. ζάχαρη άχνη<br />
200γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου<br />
1 αβγό<br />
300γρ. αλεύρι<br />
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ<br />
<br />
<b>Πως γίνεται:</b><br />
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με την άχνη να αφρατέψει. Προσθέτουμε το αβγό και το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε καλά να μην έχει καθόλου σβωλάκια. Βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για 2-3 ώρες να ξεκουραστεί και να σφίξει. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Μετά ανοίγουμε ένα φύλλο λεπτό γιατί θα φουσκώσουν και λίγο και κόβουμε τετραγωνάκια όπως τα κανονικά μπισκότα εμπορίου. Τα ψήνουμε για 15-20 λεπτά. Τα βγάζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά. Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε και Nutella ενδιάμεσα τους ή κρέμα ή μαρμελάδα και να τα κάνετε σαντουιτσάκια μπισκοτάκια!<br />
<br />
Καλή επιτυχία, καλή όρεξη δε λέω γιατί μάλλον ούτε να τα δείτε δε θα προλάβετε!<br />
</div>
paradosiakespiteshttp://www.blogger.com/profile/03747911729256551092noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3771390695901765402.post-23327019898456106062012-10-14T11:06:00.003+03:002012-10-14T11:06:53.775+03:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Καλημέρες σε όλους και ΚΑΛΗ ΚΥΡΙΑΚΗ<br />
<br />
<strong>Γλυκό κουταλιού Πεπόνι</strong><strong><br /></strong><br />
<strong><br /></strong>
<strong>Υλικά: </strong><br />
Ένα μέτριο πεπόνι (το πεπόνι που χρησιμοποίησα εγώ είναι χειμωνιάτικο και μου το έδωσε η φίλη μου Μαρία, η οποία μου είπε και τη συνταγή και την χιλιο ευχαριστώ!!)<br />
Ζάχαρη ίδια με το βάρος του πεπονιού (αφού το καθαρίσουμε από τη φλούδα φυσικά)<br />
βανίλια<br />
το χυμό από ένα λεμόνι<br />
<br />
<strong>Πως γίνεται:</strong><br />
Βάζουμε αποβραδίς το πεπόνι κομμένο σε κομματάκια και το σκεπάζουμε με τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα. Το αφήνουμε όλη νύχτα και λίγο παραπάνω (δέκα ώρες περίπου). Μετά ρίχνουμε ελάχιστο νερό, τη βανίλια και το λεμόνι και αρχίζουμε το βράσιμο σε χαμηλή φωτιά και με ΠΟΛΥ προσοχή. Κάθε που αφρίζει πολύ, το ξαφρίζουμε και άντε πάλι από την αρχή. Μόλις δέσει το σιρόπι μας είναι έτοιμο. Κρυώνει και το τρώμε (δε προλαβαίνει ούτε σε βαζάκια να μπει, αν πάλι είστε της εγκράτειας και μπορέσετε να συγκρατηθείτε, βάλτε το σε βαζάκια είτε απλά είτε αποστειρωμένα και κρατήστε το, αλλά πείτε μου και το κόλπο να μην το τρώτε γιατί εγώ δεν μπορώ να συγκρατηθώ!)<br />
<br />
Καλή επιτυχία και ακόμη καλύτερη όρεξη.<br />
<br /></div>
paradosiakespiteshttp://www.blogger.com/profile/03747911729256551092noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3771390695901765402.post-38434376435514279702012-10-05T11:13:00.002+03:002012-10-05T11:13:40.927+03:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; -webkit-text-decorations-in-effect: none; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; border-collapse: separate; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: small; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px; line-height: 20px; text-align: left;">Γαλατόπιτα απλή και γρήγορη</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; -webkit-text-decorations-in-effect: none; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; border-collapse: separate; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: small; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px; line-height: 20px; text-align: left;"><br /></span></span>
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; -webkit-text-decorations-in-effect: none; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; border-collapse: separate; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: small; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px; line-height: 20px; text-align: left;"><strong>Υλικά για ένα κανονικό πιρέξ:</strong></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; -webkit-text-decorations-in-effect: none; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; border-collapse: separate; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: small; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px; line-height: 20px; text-align: left;">4 ποτήρια γάλα χλιαρό<span class="Apple-converted-space"> </span><br />8 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις<span class="Apple-converted-space"> </span><br />4 κουταλιές ζάχαρη<span class="Apple-converted-space"> </span><br />2 αβγά<span class="Apple-converted-space"> </span><br />2 βανίλιες<span class="Apple-converted-space"> </span><br />ξύσμα λεμονιού<br />2 κουταλιές βούτυρο η βιτάμ<span class="Apple-converted-space"> </span><br />καστανή ζάχαρη για το πασπάλισμα<br />κανέλα</span></span>
<br />
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; -webkit-text-decorations-in-effect: none; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; border-collapse: separate; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: small; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px; line-height: 20px; text-align: left;"><br /></span></span>
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; -webkit-text-decorations-in-effect: none; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; border-collapse: separate; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: small; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px; line-height: 20px; text-align: left;"><strong>Πως γίνεται:</strong></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; -webkit-text-decorations-in-effect: none; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; border-collapse: separate; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: small; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px; line-height: 20px; text-align: left;">Κοσκινίζουμε το αλεύρι.<span class="Apple-converted-space"> </span><br />Βάζουμε το γάλα σε κατσαρόλα να ζεσταθεί, και όταν γίνει χλιαρό, ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε πολύ καλά.<br />Μην ανησυχήστε για το σβόλιασμα, θα ανακατευτεί καλύτερα και αργότερα.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; -webkit-text-decorations-in-effect: none; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; border-collapse: separate; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: small; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px; line-height: 20px; text-align: left;">Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε και όταν πήξει το κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε την βανίλια, το ξύσμα λεμονιού και την ζάχαρη ,ανακατεύοντας συνεχώς.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; -webkit-text-decorations-in-effect: none; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; border-collapse: separate; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: small; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px; line-height: 20px; text-align: left;">Αφήνουμε το μείγμα μας να κρυώσει καλά και μετά ρίχνουμε τα αβγά χτυπημένα . Ανακατεύουμε πολύ καλά και το αδειάζουμε σε βουτυρωμένο ταψάκι.<br />Πασπαλίζουμε με ζάχαρη ανάλογα με τις προτιμήσεις του καθενός (πολύ ή λίγη)<br />Κόβουμε το βούτυρο σε μικρά κομματάκια και το ρίχνουμε πάνω στο μείγμα.<br />Ψήνουμε την πίτα μας στους 200 βαθμούς, για 30 λεπτά.<span class="Apple-converted-space"> </span><br />Αφήνουμε να κρυώσει πολύ καλά για να σφίξει, πριν την κόψουμε σε κομμάτια.<br />Όταν κρυώσει, την πασπαλίζουμε με μπόλικη κανέλα.</span></span>
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; -webkit-text-decorations-in-effect: none; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; border-collapse: separate; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: small; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px; line-height: 20px; text-align: left;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; -webkit-text-decorations-in-effect: none; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; border-collapse: separate; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: small; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px; line-height: 20px; text-align: left;">Καλη επιτυχία και ακόμη καλύτερη όρεξη!</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; -webkit-text-decorations-in-effect: none; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; border-collapse: separate; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: small; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px; line-height: 20px; text-align: left;"><br /></span></span>
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; -webkit-text-decorations-in-effect: none; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; border-collapse: separate; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: small; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px; line-height: 20px; text-align: left;">Μπορεί να γίνει και με κορν φλάουρ η κρέμα για τη γαλατόπιτα, αλλά με το αλεύρι νοστιμίζει περισσότερο :D</span></span></div>
paradosiakespiteshttp://www.blogger.com/profile/03747911729256551092noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3771390695901765402.post-90252405161876848312012-04-12T21:13:00.000+03:002012-04-12T21:13:03.101+03:00Αφράτο Τσουρέκι<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><strong>Υλικά:</strong><br />
4 φακελάκια ξηρή μαγιά<br />
1/2 φλιτζάνι χλιαρό νερό<br />
1 κ.σ. σπορέλαιο<br />
2 φλιτζάνια ζάχαρη<br />
1/2 κ.γ. μαχλέπι σε σκόνη<br />
1/2 κ.γ μαστίχα σε σκόνη <br />
1/2 κ.γ. αλάτι<br />
1/2 φλιτζάνι καυτό γάλα<br />
5 αυγά<br />
1 κιλό αλεύρι σκληρό<br />
1/2 φλιτζάνι βούτυρο ζεστό<br />
ξύσμα από μισό πορτοκάλι<br />
<strong><br />
</strong><br />
<strong>Πως γίνεται:</strong><br />
Βάζουμε σ’ ένα μεγάλο μπολ την μαγιά, με ½ φλιτζάνι χλιαρό νερό και προσθέτουμε λίγο αλεύρι (το παίρνουμε από το 1 κιλό που έχουμε για το ζύμωμα) μέχρι να γίνει ένας πηχτός χυλός. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν τα υλικά.<br />
Σκεπάζουμε το μπολ με διαφανή μεμβράνη και το βάζουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά μέχρι να κατσει η μαγιά μας στους 50 βαθμους.<br />
Όταν είναι έτοιμη η μαγιά ξεκινάμε να φτιάξουμε την ζύμη. Σε μια λεκάνη βάζουμε το λάδι, τη ζάχαρη, το μαχλέπι, τη μαστίχα, το γλυκάνισο, το κάρδαμο, το αλάτι, το γάλα καυτό και ανακατεύουμε με τα χέρια.<br />
Προσθέτουμε τα αυγά ένα – ένα ζουλώντας τους κρόκους με το χέρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.<br />
Προσθέτουμε το μείγμα των υγρών στη μαγιά και ανακατεύουμε.<br />
Ρίχνουμε σιγά- σιγά το αλεύρι και ανακατεύουμε μαλακά.<br />
Τέλος ρίχνουμε σιγά – σιγά το βούτυρο ζεστό και ανακατεύουμε τη ζύμη ώσπου να πάρει όλο το βούτυρο.<br />
Στην περίπτωση που έχουμε ρίξει όλο το πακέτο το αλεύρι και η ζύμη δεν πλάθεται, προσθέτουμε και άλλο, λίγο – λίγο, ζυμώνοντας μαλακά για να μην ξεφουσκώσει η ζύμη μέχρι να έχουμε μια ωραία ελαστική ζύμη.<br />
Βάζουμε λίγο χαρτί ψησίματος στην επιφάνεια της λεκάνης (για να μην κολλήσει η ζύμη, όταν θα φουσκώσει, στο ύφασμα που την έχουμε τυλίξει ), τη σκεπάζουμε με ένα χοντρό ύφασμα ή διάφανη μεμβράνη και την βάζουμε πάλι στο φούρνο, που δεν έχουμε κλείσει, στους 40 βαθμούς ώσπου να φουσκώσει η ζύμη. Την αφήνουμε στο φούρνο γύρω στις 3 ώρες.<br />
Αλευρώνουμε μια επιφάνεια και πλάθουμε τσουρέκια όπως τα θέλουμε.<br />
Τα βάζουμε σε ταψί που έχουμε στρώσει χαρτί κουζίνας και τα ξαναβάζουμε στον φούρνο, πάλι στους 40 βαθμούς, για να ξαναφουσκώσουν. Δεν τα σκεπάζουμε για να τα αφήσουμε να φουσκώσουν όσο γίνεται περισσότερο.<br />
Όταν είναι έτοιμα, τα αλείφουμε με κρόκο αυγού που έχουμε διαλύσει με λίγο νερό.<br />
Σε ελαφρά προθερμασμένο φούρνο βάζουμε τα τσουρέκια, σκεπασμένα με αλουμινόχαρτο (εδώ προσοχή να μην ακουμπά το αλουμινόχαρτο στα τσουρέκια γιατί θα κολλήσει επάνω τους και θα τα χαλάσει) στις αντιστάσεις πάνω και κάτω, στους 200 βαθμούς, για 10 λεπτά στην πρώτη σκάλα από κάτω.<br />
Μετά βγάζουμε το αλουμινόχαρτο και κατεβάζουμε την φωτιά στους 180 και στον αέρα για περίπου 20 λεπτά. Δεν τα ψήνουμε πολύ γιατί στεγνώνουν και δεν είναι αφράτα.<br />
Όταν κρυώσουν καλά, τυλίγουμε σε μεμβράνη για να μην ξεραθούν ή τα τρώμε αμέσως.<br />
Καλή επιτυχία και ακόμη καλύτερη όρεξη!</div>paradosiakespiteshttp://www.blogger.com/profile/03747911729256551092noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3771390695901765402.post-32972485323496961282012-03-31T11:28:00.000+03:002012-03-31T11:28:42.540+03:00Ελαφριά ψωμάκια<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><strong>Υλικά:</strong><br />
4 φλυτζάνια αλεύρι (όλες τις χρήσεις)<br />
4 κουτ σούπας βούτυρο<br />
2 αυγά<br />
1 φλυτζάνι γάλα<br />
2 κουτ. σούπας ζάχαρη<br />
2 φακελάκια ξηρή μαγιά<br />
<br />
<strong>Πως γίνεται:</strong><br />
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη μαγιά με χλιαρό γάλα και τη ζάχαρη. Αφήνουμε δέκα λεπτά να διαλυθεί η μαγιά.<br />
Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τα αυγά και τα προσθέτουμε τα στη μαγιά, ανακατεύοντας καλά.<br />
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το αλεύρι με το αλάτι, ανακατεύουμε λίγο, κάνουμε μια λακκούβα στην μέση και προσθέτουμε τα υγρά. Ανακατεύουμε μαλακά μέχρι να γίνει μια απαλή ζύμη χωρίς να κολλάει. Κάνουμε τη ζύμη μια μεγάλη μπάλα βάζουμε λίγο λαδάκι από πάνω, τη σκεπάζουμε με μια καθαρή πετσέτα και την αφήνουμε για μια ωρίτσα να ξεκουραστεί και να διπλασιαστεί.<br />
Μετά από μια ώρα αφού έχει φουσκώσει τη ζυμώνουμε λίγο και την αφήνουμε άλλα δέκα λεπτά.<br />
Χωρίζουμε σε κομμάτια και φτιάχνουμε μικρότερες μπαλίτσες, τις βάζουμε σε ένα ταψί, το σκεπάζουμε και το αφήνουμε για μερικά λεπτά. (μην ξεχνάτε ότι θα φουσκώσουν και στο ψήσιμο).<br />
Χτυπάμε ένα αυγό και προσθέτουμε και λίγο νερό. Το απλώνουμε με το πινέλο πάνω στις μπαλίτσες και τα βάζουμε στους 220 βαθμούς για 15-20 λεπτά. Λιώνουμε το βούτυρο,και όταν τα βγάλουμε από τον φούρνο το απλώνουμε από πάνω όσο είναι ακόμη ζεστά για να λιώσει το βούτυρο. Καταπληκτικά και πολύ νόστιμα. Καλή επιτυχία και καλύτερη όρεξη!<br />
<br />
</div>paradosiakespiteshttp://www.blogger.com/profile/03747911729256551092noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3771390695901765402.post-74963330740203522282012-03-31T11:14:00.000+03:002012-03-31T11:14:59.980+03:00Λαλαγγίτες<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">Παραδοσιακή συνταγή, αγαπημένο πρωϊνό παιδικών χρόνων από τη γιαγιά!<br />
Νόστιμοι, αφράτοι και μοσχομυριστοί!<br />
<br />
<strong>Υλικά:</strong><br />
1 φακελάκι ξηρή μαγιά<br />
μισό φλυτζάνι χλιαρό γάλα<br />
μισό κιλό αλεύρι<br />
ένα κουταλάκι ζάχαρη<br />
4 κουταλιές λιωμένο βούτυρο (και άσπρο και βιτάμ ότι θέλετε)<br />
λάδι για το τηγάνισμα (κατά προτίμηση σπορέλαιο για να είναι πιο ελαφρύ)<br />
μέλι & κανέλα για από πάνω, γίνεται και με μαρμελάδα αν προτιμάτε<br />
<br />
<strong>Πως γίνεται:</strong><br />
Διαλύουμε τη μαγιά στο γάλα. Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε μπωλ και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά με τη μαγιά. Ζυμώνουμε να γίνει μαλακιά ζύμη, αρκετά μαλακιά όμως όχι νερουλή όπως στους λουκουμάδες.<br />
Σκεπάζουμε το μπώλ και το βάζουμε στο στο φούρνο στους 30 με 40 βαθμούς για 2 ωρίτσες περίπου.<br />
Πλάθουμε μπαλάκια τα ανοίγουμε λίγο να γίνουν κάπως πλακέ και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Φυσικά τις σερβίρουμε ζεστές με μπόλικο μέλι και κανέλα! Καλή όρεξη!<br />
Τώρα για να πω την αλήθεια τι ώρα ξυπνούσε η γιαγιά και μας το έκανε για πρωϊνό δε μπορώ να καταλάβω, αλλά τρώγεται όλες τις ώρες (γιατί οι δυο ωρίτσες στο φούρνο είναι ένα πρόβλημα)<br />
Το χειμώνα αντί για το φούρνο μπαίνουν άνετα και πάνω στο καλοριφέρ για να είναι έτοιμη η ζύμη σε 2 ώρίτσες.<br />
<br />
</div>paradosiakespiteshttp://www.blogger.com/profile/03747911729256551092noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3771390695901765402.post-65713453432221138302012-03-31T09:32:00.000+03:002012-03-31T09:32:35.374+03:00Κρεμμυδοκεφτέδες<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><strong>Υλικά:</strong><br />
3 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα<br />
Αλεύρι (όσο πάρει)<br />
300 γρ. τυρί φέτα<br />
2-4 κ.σ. άνηθο (όσο θέλει ο καθένας)<br />
1 κουτάκι 330 ml σόδα<br />
μισό κ.γ μπεικιν πάουντερ<br />
1 αυγό<br />
μισό φλυτζάνι γάλα φρέσκο<br />
αλάτι/πιπέρι<br />
ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο<br />
<strong><br />
</strong><br />
<strong>Πως γίνεται:</strong><br />
Καθαρίζουμε τα κρεμμυδάκια και τα ψιλοκόβουμε.<br />
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γάλα, το αυγό, το μπεικιν, την σόδα, και τον άνηθο.<br />
Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, το τυρί που έχουμε τρίψει πιο πριν, βάζουμε αλάτι (όχι πολύ γιατί βάλαμε τη φέτα) και πιπέρι.<br />
Ανακατεύουμε καλά και βάζουμε και το αλεύρι τόσο όσο να γίνει ένας πηχτός χυλός (να μπορούμε να τον πλάσουμε δηλαδή).<br />
Βάζουμε στο τηγάνι μπόλικο ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο (τόσο ώστε να σκεπάζει σχεδόν τους κεφτέδες) και μ’ ένα κουτάλι βάζουμε τον χυλό στο τηγάνι.<br />
Τα τηγανίζουμε 3-4 λεπτά από κάθε μεριά μέχρι να ροδοκοκκινίσουν και να πιάσουν ελαφριά κρούστα.<br />
Πεντανόστιμοι και σχετικά εύκολοι, τρώγονται άμεσα και με μανία!<br />
Καλή επιτυχία και πολύ πολύ καλή όρεξη!<br />
<br />
</div>paradosiakespiteshttp://www.blogger.com/profile/03747911729256551092noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3771390695901765402.post-24913401941002713312012-03-31T09:26:00.000+03:002012-03-31T09:26:34.907+03:00Φακές με ρύζι<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><strong>Υλικά:</strong><br />
μισό κιλό φακές<br />
ένα φλυτζάνι ρύζι (για σούπα)<br />
ένα κύβο λαχανικών<br />
2 κρεμμύδια<br />
2 σκελίδες σκόρδο<br />
αλάτι/πιπέρι<br />
ένα φλυτζάνι ελαιόλαδο<br />
<br />
<strong>Πως γίνεται:</strong><br />
Πλένουμε τις φακές και τις βράζουμε σε δυνατή φωτιά για 20 λεπτά. Πετάμε το νερό και βάζουμε πάλι τις φακές σε καινούριο νερό (περίπου 8 φλυτζάνια) και βράζουμε για 30 λεπτά ακόμη. Προσθέτουμε 1 φλυτζάνι ρύζι, καλά πλυμένο, 1 κύβο λαχανικών,τα κρεμύδια ψιλοκομμένα, 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες, αλάτι, πιπέρι και 1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο. Βράζουμε για 20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει το ρύζι και να εξατμιστεί το νερό. Πρέπει να είναι χυλωμένο, όχι σούπα. Να έχετε κατά νου, ότι οι φακές και το ρύζι απορροφούν νερό και μετά το σβύσιμο της εστίας. μη σας κάνει εντύπωση, όταν κλείσετε τη φωτιά πρέπει να υπάρχει νεράκι αρκετό στο χυλό μας γιατί μέχρι να σερβιριστεί το νερό θα έχει φύγει σχεδόν τελείως. Αν θέλετε ρίχνετε μετά από πάνω ελαιόλαδο ωμό όταν το σερβίρετε.<br />
Καλή επιτυχία και καλύτερη όρεξη!<br />
<br />
<br />
</div>paradosiakespiteshttp://www.blogger.com/profile/03747911729256551092noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3771390695901765402.post-92070961463937079092012-03-29T16:28:00.000+03:002012-03-29T16:28:23.701+03:00Σκαλτσούνια<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">Για αυτά τα σκαλτσούνια πάντα περίμενα το Πάσχα, δηλαδή τις μέρες πριν το Πάσχα με τα νηστίσιμα. Λες και τις υπόλοιπες μέρες του χρόνου δε μπορούσαμε να τα φτιάχνουμε, αλλά να, η παράδοση βλέπεις, μόνο τώρα τα τρώμε! Για αυτό λοιπόν ας τα μαγειρέψουμε και να φάμε ΟΣΑ θέλουμε!<br />
<br />
<strong>Υλικά:</strong><br />
3 φλυτζάνια αλεύρι<br />
1 φλυτζάνι ταχίνι<br />
2 κουτ. σούπας μέλι<br />
1 κουτ. γλ. μπέϊκιν πάουντερ<br />
½ φλυτζάνι χλιαρό νερό<br />
1 φλυτζάνι καρύδια κοπανισμένα (και με αμύγδαλα αν δε σας αρέσουν τα καρύδια)<br />
½ φλυτζάνι σταφίδες<br />
½ φλυτζάνι μαρμελάδα της αρεσκείας σας (προσωπικά βάζω βύσσινο είναι τέλεια!)<br />
ανθόνερο<br />
ζάχαρη άχνη<br />
<br />
<strong>Πως γίνεται:</strong><br />
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 C. Μετά βάζουμε το μπέϊκιν πάουντερ στο αλεύρι και το κοσκινίζουμε. Ύστερα προσθέτουμε το ταχίνι και ανακατεύουμε καλά.<br />
Κάνουμε ένα λάκκο στο αλεύρι και ρίχνουμε το μέλι, το οποίο έχουμε διαλύσει στο νερό.<br />
Ζυμώνουμε μέχρι να γίνει η ζύμη λεία και τηην κάνουμε μικρά μπαλάκια. Ανοίγουμε τα μπαλάκια σε μικρά πιτάκια.<br />
Αμέσως μετά σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα καρύδια, τις σταφίδες και τη μαρμελάδα και σιγα σιγά βάζουμε γέμιση σε κάθε πιτάκι και το κάνουμε σαν μισοφέγγαρο. Τα βάζουμε όλα μαζί στο ταψί και τα ψήνουμε για 30 λεπτά περίπου.<br />
Μόλις κρυώσουν ελαφρά τα ραντίζουμε με ανθόνερο και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη (μπόλικη μην τσιγγουνεύεστε).<br />
Καλή επιτυχία και σίγουρα ΥΠΕΡΟΧΗ όρεξη! </div>paradosiakespiteshttp://www.blogger.com/profile/03747911729256551092noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3771390695901765402.post-17192787906342745042012-03-29T16:21:00.000+03:002012-03-29T16:21:57.068+03:00Ρεβύθια φούρνου<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><strong>Υλικά:</strong><br />
500 γρ. ρεβύθια<br />
1 ½ φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο<br />
2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες<br />
4 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε μικρά κομματάκια<br />
χυμός και ξύσμα ενός λεμονιού<br />
1 φλυτζάνι του τσαγιού άνηθο ψιλοκομμένο<br />
½ κουταλάκι του γλυκού κύμινο σε σκόνη<br />
1 φλυτζάνι του τσαγιού λιαστές ντομάτες κομμένες σε κυβάκια<br />
αλάτι- πιπέρι<br />
<br />
<strong>Πως γίνεται:</strong><br />
Μουσκεύουμε από το προηγούμενο βράδυ τα ρεβύθια σε αρκετό νερό (να τα σκεπάζει και λίγο ακόμη) , με μισό κουταλάκι σόδα και ένα κουτάλι της σούπας αλάτι.<br />
Κατόπιν τα ξεπλένουμε πολλές φορές (για να φύγει η σόδα), τα βάζουμε σε κατσαρόλα με αρκετό νερό και τα βράζουμε.<br />
Όταν αρχίσει να αφρίζει, πετάμε τον αφρό, κλείνουμε το καπάκι και συνεχίζουμε το βράσιμο σε σιγανή φωτιά, για μισή ώρα περίπου. Όταν τελειώσουν τα βάζουμε σε ταψάκι και πρσθέτουμε όλα τα υλικά μας συν το νερό από το βράσιμο τους και ανακατεύουμε καλά. Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου μέχρι να τελειώσει σχεδόν όλο το νερό (θα τα δείτε).<br />
Τώρα θα μου πεις, γιατί να το κάνω όλο αυτό και να μη τα βάλω κατευθείαν στην κατσαρόλα με τα υλικά και να γίνουν ωραιότατη σούπα? Καταρχίν για αλλαγή, και δεύτερον είναι πολύ νόστιμα γιατί πίνουν το νεράκι τους και γίνονται εντελώς διαφορετικά από τη σούπα που κάνουμε πάντα! (κοινώς πάλι για αλλαγή :D )<br />
Καλή σας επιτυχία και ακόμη καλύτερη όρεξη!<br />
<br />
</div>paradosiakespiteshttp://www.blogger.com/profile/03747911729256551092noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3771390695901765402.post-41990760257822699232012-03-27T10:09:00.000+03:002012-03-27T10:09:02.917+03:00Μακαρόνια με μανιτάρια και σκόρδο<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">Σήμερα, είναι μέρα μακαρονιών γιαυτό ας κάνουμε μια διαφορετική συνταγή έτσι για να μη βαριόμαστε κιόλας τα μακαρόνια!<br />
<br />
<strong>Υλικά :</strong><br />
1 πακέτο (500 γραμ.) σπαγγέτι (γίνεται με ότι μακαρόνια θέλετε και τρώτε)<br />
1 μικρό πακέτο (250 γραμ.) φρέσκα μανιτάρια<br />
4 σκελίδες σκόρδο<br />
1 ματσάκι μαϊντανός<br />
2 καυτερές πιπερίες<br />
ελαιόλαδο<br />
αλάτι<br />
<br />
<strong>Πως γίνεται:</strong><br />
Βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία και τα στραγγίζετε.<br />
Κόβετε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες (μπορείτε να πάρετε και έτοιμα μικρά σε κονσέρβα ή σε κατεψυγμένα πακέτακια είναι ακριβώς το ίδιο). Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε το σκόρδο. Βάζετε στη κατσαρόλα τα μανιτάρια και το σκόρδο με 1/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο και τσιγαρίζετε σε δυνατή φωτιά για λίγα λεπτά.<br />
Ψιλοκόβετε τον μαϊντανό και τις καυτερές πιπεριές και τα προσθέτετε μαζί με το βρασμένο σπαγγέτι στο μείγμα Μανιταριών και σκόρδου. Βάζετε σε πιάτα τα μακαρόνια και από πάνω ρίχνετε το πεντανόστιμο αυτό μίγμα. Αν θέλετε τα ανακατεύεται όλα μαζί στο τέλος για ακόμη μεγαλύτερη νοστιμιά (εγώ μόλις τελειώνει το μίγμα ρίχνω όλα τα μακαρόνια στην κατσαρόλα αυτή και τσιγαρίζονται κιαυτά μαζί).<br />
Πανεύκολο και ΠΑΡΑ πολύ νόστιμο! Καλή όρεξη! </div>paradosiakespiteshttp://www.blogger.com/profile/03747911729256551092noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3771390695901765402.post-27200989337063915682012-03-27T10:04:00.000+03:002012-03-27T10:04:26.121+03:00Ελιόπιτες<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">Πολύ καλημέρα σε όλους και όλες, ας αρχίσουμε τις νηστίσιμες συνταγές μας, που τρώμε κάθε τέτοια (και όχι μόνο) εποχή και μας αρέσουν πάρα πολύ!<br />
<br />
<strong>Υλικά για τη ζύμη:</strong><br />
5 φλυτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις<br />
1 φλυτζ. ελαιόλαδο<br />
1 φλυτζ. πορτοκάλι χυμο<br />
Το ξύσμα από 1 πορτοκάλι<br />
2 κουτ.γλ μπεικιν πάουντερ<br />
1 κουτ.γλ αλάτι<br />
1 κουτ.γλ. ζάχαρη<br />
<strong>Υλικά για τη γέμιση:</strong><br />
4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα<br />
2 φλυτζ. ελιές θρούμπες (χωρίς το κουκούτσι φυσικά) ψιλοκομμένες<br />
½ φλυτζ. άνηθο φρέσκο ψιλοκομμένο<br />
1 φλυτζ. αμύγδαλα καβουρντισμένα χοντροκομμένα (αν θέλετε, εγώ το κάνω και χωρίς και είναι εξίσου νόστιμα)<br />
Σουσάμι<br />
<br />
<strong>Πως γίνεται:</strong><br />
Η ζύμη μας γίνεται ως εξής: σε ένα λεκανάκι ενώνουμε το αλεύρι με το μπεικιν , τη ζάχαρη και το αλάτι. Προσθέτουμε το λάδι, το χυμό πορτοκαλιού και το ξύσμα του και ζυμώνουμε μέχρι να αποκτήσουμε ζύμη ελαστική και εύπλαστη.<br />
Πλάθουμε τη ζύμη σε μια μπάλα και την αφήνουμε για 1 ώρα περίπου να ξεκουραστεί.<br />
Για να κάνουμε τη γέμιση μας μετά, ανακατεύουμε τα κρεμμυδάκια , τις ελιές ,τον άνηθο,τα αμύγδαλα.<br />
Ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλα και κόβουμε μακρόστενες λωρίδες 13 Χ30 (καλά τώρα άμα δεν είναι και τόσος μην αγχωθείτε, ρολάκια να γίνουν θέλουμε εμείς ας είναι και λίγο μεγαλύτερα/μικρότερα) εκατοστών, μετά κατά μήκος της κάθε λωρίδας απλώνουμε τη γέμιση και τυλίγουμε σε ρολό. Βάζουμε τα ρολά σε λαδωμένο ταψί τα αλείφουμε με λίγο λάδι και τα πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά, θα τα δούμε κιόλας να παίρνουν ωραίο χρώμα!<br />
Καλή επιτυχία και καλύτερη όρεξη!</div>paradosiakespiteshttp://www.blogger.com/profile/03747911729256551092noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3771390695901765402.post-51220550497034276102012-03-25T11:55:00.000+03:002012-03-25T11:55:43.264+03:00Θαυματουργά Γιατροσόφια για όλους!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">Αυτά μου τα έστειλε η πεθερά μου και την ευχαριστώ πολύ γιατί είναι ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ και πολύ χρήσιμα, επίσης είναι μαζεμένα όλα μαζί και πραγματικά ενθουσιάστηκα γιαυτό θέλω να τα μοιραστώ με όλους σας!<br />
Καλή σας μέρα και καλή 25η Μαρτίου!<br />
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"> </span> <br />
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Για χτύπημα στο κεφάλι βάζουμε βούτυρο όχι πάγο</span><span style="mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">. (εντάξει αυτό το ξέραμε όλοι νομίζω)</span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Βρεγμένη μπατονέτα με πιπέρι στο αυτί για τον πονόδοντο. (καταπληκτικό θα το δοκιμάσω!)</span><span style="mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Σε ένα λίτρο βραστό νερό βάζουμε 10 φακελάκια τσάι μέντα το αφήνουμε στο ψυγείο και πίνουμε ένα σφηνάκι κάθε βράδυ πριν τον ύπνο για 1 εβδομάδα (μαύρα ούρα το πρωί) κάνει αποτοξίνωση στον οργανισμό. (αυτό πολύ μου άρεσε για να δούμε!)</span><span style="mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Βρασμένη ρίγανη και κανέλα για τον πυρετό. (όποιος το δοκιμάσει πρώτος να μου πει αμέσως!) </span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Βρασμένη ρίγανη για διάρροια και γαστρεντερολογικά. (αυτό το ήξερα, και όντως ισχύει)</span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Δυο τρία κρυσταλλάκια μαστίχα στο νερό για δυσπεψία, να ρίχνει την πίεση (130 ασθένειες). (και αυτό ισχύει)</span><span style="mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Γλυκάνισο βρασμένο σαν τσάι για τους πόνους της περιόδου. (αυτό δε ξέρω θα το δοκιμάσω επίσης άμεσα!)</span><span style="mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><b><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Στο κρύωμα βάζουμε δίπλα στο κρεβάτι μας μια φέτα κρεμμύδι με κανέλα για να τραβάει τα μικρόβιο (ιωνιστής). (έμεινα άφωνη!)</span></b><span style="mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><b><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><br />
</span></b></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Μισό κρεμμύδι σε μια λεκάνη ρίχνουμε βραστό νερό και κάνουμε εισπνοές ξεβουλώνει την μύτη. (γνωστό ναι και καταπληκτικό)</span><span style="mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Όταν μαγειρεύουμε μοσχάρι, φακές ή σπανάκι ρίχνουμε σταγόνες πορτοκάλι για να αφομοιώνεται το σίδηρο ( όχι φέτα όχι ξύδι). (και αυτό πολύ καλό, το ξεχνάω πάντα όμως ντροπή μου)</span><span style="mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Το κατακάθι του καφέ κάνει καλό πήλινγκ στο πρόσωπο και διώχνει την κυτταρίτιδα από το σώμα. (χμμμ.....λες?)</span><span style="mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Σε ένα μπουκάλι βάζουμε χαμομήλι βρασμένο και μια κουταλιά σόδα για φαγούρες και εκζέματα και στην ευαίσθητη περιοχή. (αποδεδειγμένο)</span><span style="mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Μαύρο τσάι κάνουμε ποδόλουτρο κάθε βράδυ για 20-30 μέρες για τους μύκητες του δέρματος. (καταπληκτικό κάντε το θα με θυμηθείτε)</span><span style="mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Ποδόλουτρο με 1 κουταλιά σόδα 1 κουταλιά αλάτι χοντρό και 1 κουταλιά πράσινο σαπούνι για τους μύκητες των νυχιών. (επίσης όποιος μπορεί να το κάνει)</span><span style="mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Σε ελληνικό καφέ στάζουμε 10 σταγόνες λεμόνι για τις ημικρανίες και τον πονοκέφαλο. (αυτό θα το κάνω σήμερα κιόλας και θα σας πω)</span><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Τσουκνίδα βρασμένη ρίχνει την πίεση. (ναι το έκανε η γιαγιά μου αλήθεια είναι)</span><span style="mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Χυμό από λεμόνι σκέτο ρίχνει την πίεση. (ναι αλλά είναι και λίγο επικύνδινο γιατί την ρίχνει πολύ αν μας αρέσει η λεμονάδα όπως επίσης κόβει και το αίμα της περιόδου)</span><span style="mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><b><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Εχινάκια μέσα στο φαγητό σαν μπαχαρικό στο τέλος του βρασμού για να παίρνουμε βιταμίνη C (σαν 30 πορτοκάλια) και ενισχύει τον μεταβολισμό.</span></b><span style="mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><b><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><br />
</span></b></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Ένα κομματάκι μαύρη σοκολάτα δίνει διαύγεια. (ποιός μένει σε ένα κομμάτι όμως??)</span><span style="mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Πράσινο αλάτι ( με πράσινα γράμματα) δεν προκαλεί φούσκωμα δεν ανεβάζει την πίεση. </span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Ρόφημα κανέλας ενεργοποιεί τον μεταβολισμό. (σας το πα αυτό με την κανέλα είναι τέλειο!)</span><span style="mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Χυμό από βρασμένο λάχανο για εντριβή σε μέση και αυχένα διώχνει τον πόνο. (μα δε πίνετε όμως)</span><span style="mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Χυμό από τρία λεμόνια και 1 κουταλιά μέλι τα βάζουμε στο ψυγείο και πίνουμε 1 κουταλιά της σούπας κάθε πρωί για απόφραξη των αρτηριών.</span><span style="mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Για τους άντρες να γίνεται η ούρηση καθιστοί και μετά το σεξ για να αδειάζει η κύστη και να καθαρίζει. (να τους το πείτε 100 φορές να το καταλάβουν)</span><span style="mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Όταν πέσει κάποιος κάτω αν είναι με κλειστά μάτια είναι λιποθυμία και του σηκώνουμε τα πόδια σε ορθή γωνία για να πάει αίμα στο κεφάλι. Αν είναι με ανοιχτά μάτια είναι εγκεφαλικό χτυπάμε λίγο την μύτη για να βγει αίμα ή τρυπάμε με μια βελόνα ένα δάχτυλο του αριστερού χεριού εκτός από τον αντίχειρα (πάει κατευθείαν στην καρδιά). (πω πω πω!!)</span><span style="mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Αν έχει πόνους στο στήθος και χτυπάνε πίσω στην πλάτη και μουδιάζει το χέρι είναι καρδιά βάζουμε μια ασπιρίνη κάτω από την γλώσσα.</span><span style="mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Σε έγκαυμα ρίχνουμε οινόπνευμα και μετά απλώνουμε επάνω ασπράδι αυγού δεν αφήνει κανένα σημάδι. (το οινόπνευμα πώς το ρίχνουμε χωρίς να φάμε μπουνιά από αυτόν που έχει το έγκαυμά?)</span><span style="mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Σε δηλητηρίαση από χλωρίνη ή χάπια δίνουμε να πιεις ασπράδι αυγού εγκλωβίζει τις ουσίες.</span><span style="mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Αν βάλει το παιδί κάτι στην μύτη του βάζουμε να εισπνεύσει πιπέρι ,ι φτερνίζεται και το βγάζει. (καλό είναι να έχετε και ένα μακρύ τσιμπιδάκι για τα φρύδια πάντα στο σπίτι)</span><span style="mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><b><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Ο καφές με το γάλα κάνει μούχλα στο στομάχι. (εγώ έχω ΠΟΛΥ μούχλα μέσα μου Θεέ μου!)</span></b><span style="mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><b><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><br />
</span></b></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><b><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Ο νεσκαφέ είναι χημικό που γίνεται σαν κόλα στο στομάχι. (γαλικό, ελληνικό γενικώς φίλτρου να πίνουμε)</span></b><b><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><br />
</span></b></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><b><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><br />
</span></b></div><div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><b><span style="mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;">Καλή ανάγνωση!</span></b></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<br />
<div class="MsoNormal"><br />
</div></div>paradosiakespiteshttp://www.blogger.com/profile/03747911729256551092noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3771390695901765402.post-79441427639912850912012-03-22T13:02:00.001+02:002012-03-27T10:31:47.037+03:00Αλευρόπιτα για όλους<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><b>Υλικά:</b><br />
400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις<br />
2 αυγά<br />
3 κουταλιές τριμμένο κεφαλοτύρι<br />
λίγο πιπέρι<br />
300 γρ. τριμμένη φέτα<br />
1 φλυτζάνι ελαιόλαδο (όποιοι το προτιμούν ελαφρύτερο μπορού να βάλουν καλαμποκέλαιο, όποιοι το θέλουν πιο βαρύ και γευστικό μπορούν να βάλουν φρέσκο βούτυρο)<br />
Νερό όσο πάρει για να γίνει χυλός<br />
<br />
<b>Πως γίνεται:</b><br />
Σε ένα μεγάλο μπώλ χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε 3/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο, τα 250 γραμ. από τη φέτα, το κεφαλοτύρι, το αλεύρι, πιπέρι και 1 ½ φλιτζάνι νερό, ώστε να γίνει ένας χυλός (πιο αραιός από του κέϊκ).<br />
Ρίχνουμε το υπόλοιπο λάδι στο τετράγωνο ταψί της κουζίνας και το αλοίφουμε να πάει παντού. Απλώνουμε το χυλό στο ταψί, τρίβουμε με το χέρι την υπόλοιπη φέτα από πάνω, ρίχνουμε και λίγο πιπέρι και αν έχετε σκορπίστε και λίγο σουσάμι.<br />
Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για 45' της ώρας.<br />
Αν θέλετε νταβαντούρι, βάλτε μέσα μπείκον, πιπεριές, άλλα τυριά, μανιτάρια κλπ. Γίνεται πολύ λεπτή, δε φουσκώνει, μη τη φοβάστε είναι εξίσου πολύ νόστιμη. Εγώ βάζω και ελάχιστο μπείκιν για να αφρατέψει λίγο, ίσα μισό κουταλάκι του γλυκού. Δοκιμάστε την δε θα χάσετε!<br />
Καλή επιτυχία και καλύτερη όρεξη!<br />
<br />
</div>paradosiakespiteshttp://www.blogger.com/profile/03747911729256551092noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3771390695901765402.post-73111711218160518352012-02-26T09:46:00.000+02:002012-02-26T09:46:56.341+02:00Σπιτικές πεντανόστιμες Λαγάνες<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">Μπορεί να είναι για αύριο αλλά επειδή είναι λίγο τις υπομονής, καλύτερα ξεκινήστε από σήμερα για να είστε σίγουροι ότι θα γίνουν τέλειες και μοσχομυρωδάτες!!!<br />
<br />
<strong>Υλικά:</strong><br />
1,5 (και 2 δεν πειράζει) φακελάκια μαγιά<br />
μισό φλυτζάνι νερό ζεστό<br />
1 κιλό αλεύρι μαλακό<br />
1 κουτ. σούπας αλάτι<br />
2 κουτ. σούπας λάδι<br />
2 κουτ. γλυκού ζάχαρη<br />
2 ακόμη φλυτζάνια χλιαρό νερό<br />
σουσάμι για να πασπαλίσετε από πάνω<br />
<br />
<strong>Πως γίνεται:</strong><br />
Διαλύουμε τη μαγιά στο ζεστό νερο, και ρίχνουμε λίγο αλεύρι για να γίνει πηχτός χυλός. Το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 12 ώρες.<br />
Βάζουμε το αλεύρι σε λεκάνη με το αλάτι, κάνουμε τον γνωστό λάκο στο κέντρο και ρίχνουμε τη ζάχαρη, το λάδι, τη μαγιά και ακόμη 2 φλυτζάνια χλιαρό νερό. Ζυμώνουμε τα υλικά μέχρι να κάνουμε μια ζύμη μαλακή και εύπλαστη. Τη χωρίζουμε σε 5 ή 6 μπαλάκια. Τα σκεπάζουμε και τα αφήνουμε να διπλασιαστούν.<br />
Πατάμε την κάθε μπαλίτσα με τον πλάστη (σε αλευρωμένη επιφάνεια για να μην κολλήσει) και κάνουμε πίτες χοντρές. Τις βάζουμε στο λεπτό ταψί (λαμαρίνα) όσες χωράνε μαζί. Τις σκεπάζουμε και τις αφήνουμε να διπλασιαστούν πάλι σε όγκο. Μετά τις πατάμε με τα δάχτυλα να κάνουν βαθουλώματα και από πάνω αλείφουμε με λίγο νερό και τις πασπαλίζουμε με το σουσάμι.<br />
Τις ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.<br />
Αν δεν θέλετε να τις φάτε όλες, επειδή στεγνώνουν γρήγορα και μετά δεν τρώγονται, τις βάζουμε στην κατάψυξη, όπου και αντέχουν αρκετό καιρό. <br />
Αν έχετε υπομονή είναι εύκολη και πολύ νόστιμη λύση για σπιτική λαγάνα! <br />
Καλή επιτυχία και καλύτερη όρεξη!!!<br />
<br />
<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; -webkit-text-decorations-in-effect: none; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; border-collapse: separate; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #7e983d; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"></span></span><span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 0px; -webkit-border-vertical-spacing: 0px; -webkit-text-decorations-in-effect: none; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; border-collapse: separate; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #7e983d; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-converted-space"><br />
</span></span></span></div>paradosiakespiteshttp://www.blogger.com/profile/03747911729256551092noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3771390695901765402.post-84008792678039597982012-02-24T18:00:00.001+02:002012-02-24T18:00:47.300+02:00Χαλβάς Φαρσάλων ο αγαπημένος!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">Περήφανα μπορώ να πω ότι κάθε μα ΚΑΘΕ χρόνο πηγαίνοντας στο χωρίο μου τα καλοκαίρια, σταματούσαμε στα Τέμπη στο κλασικό μαγαζί πάνω στο δρόμο και αγοράζαμε χαλβά Φαρσάλων. Και στο γυρισμό επίσης φυσικά. Τον τρώγαμε ζεστό μέσα στο αμάξι (με ατυχήματα διάφορα γιατί στεκόταν σα τούβλο στο στομάχι) αλλά κανείς δε διαμαρτυρόταν και κάθε χρόνο κάθε φορά τα ίδια!!!! Φυσικά έμαθα να φτιάχνω γιατί τον αγαπώ πολύ και μου θυμίζει απίστευτες εποχές, φυσικά και τον τρώμε ακόμα ζεστό και με μανία, δοκιμάστε τον ευκαιρία τώρα με τις νηστείες και το Πάσχα, είναι από τα νοστιμότερα γλυκά που υπάρχουν, της κατηγορίας αυτής, λίγο δύσκολος στην πράξη αλλά τόσο μα τόσο αγαπημένος!!<br />
<br />
<b>Υλικά:</b><br />
1 κιλό ζάχαρη<br />
μισό κιλό νισεστέ<br />
1 κουτάκι αμυγδαλόψιχα (καβουρδισμένα)<br />
2 φλυτζάνια βούτυρο αγελαδινό άσπρο μοσχομυρωδάτο<br />
κανέλα<br />
βανίλια<br />
<br />
<b>Πως γίνεται:</b><br />
Σε μια μεγαλούτσικη κατσαρόλα βάζουμε σε σιγανή φωτιά τη ζάχαρη να λιώσει (παίρνει αρκετή ώρα για να γίνει καλά). Μέσα σε ένα μπολ ανακατεύουμε το νισεστέ με την κανέλα και τη βανίλια. Ρίχνουμε και το νερό και ανακατεύουμε πολύ καλά. Μόλις η ζάχαρη γίνει σαν μέλι ρίχνουμε μέσα με προσοχή όλο το μείγμα μας, θα κολλήσει λίγο και θα γίνει σαν καραμέλα μην τρομάξτε, μόλις ανακατευτεί καλά θα γίνει ομοιόμορφο συνεχίστε το ανακάτεμα. Συνεχίζουμε ρίχνοντας μέσα και τα καβουρδισμένα αμύγδαλα και το βούτυρο και ανακατεύουμε πάλι σταθερά. Μόλις το μείγμα γίνει ομοιόμορφο και πάλι και αρχίσει και ξεκολλάει από τα τοιχώματα της κατσαρόλας (θα το καταλάβετε ότι είναι έτοιμο) το βάζουμε σε ένα πυρέξ και πασπαλίζουμε με ζάχαρη. Το ρίχνουμε στο φούρνο και το ψήνουμε στο γκριλ ή σε κανονικό φούρνο για 20 λεπτάκια να κάνει κρούστα από πάνω. Το βγάζουμε, το αφήνουμε να κρυώσει (ναι καλά) και το τρώμε με μανία!!!!!<br />
Καλή επιτυχία και καλύτερη όρεξη!<br />
<br />
</div>paradosiakespiteshttp://www.blogger.com/profile/03747911729256551092noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3771390695901765402.post-2118937110270813622012-02-24T17:31:00.000+02:002012-02-24T17:31:28.641+02:00Ταραμάς ο σπιτικός κύριος πεντανόστιμος!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><b>Υλικά:</b><br />
5 μέτριες πατάτες<br />
1 σουρωτή<br />
ένα τέταρτο κόκκινο ταραμά (θα σας πω)<br />
1,5 φλιτζάνι ελαιόλαδο<br />
3 λεμόνια το χυμό τους<br />
<br />
<b>Πως γίνεται:</b><br />
Λοιπόν, μπορείτε να πάρετε ταραμά να τον αλέστε κλπ μόνες σας, μπορείτε όμως να πάρετε ένα τεταρτάκι χύμα ταραμά από το σούπερ μάρκετ και να κάνετε εξίσου νόστιμη τη συνταγή αυτή. Εμένα μου μυρίζει όλη η κουζίνα και το μούλτι, οπότε προτείνω τη δεύτερη επιλογή.<br />
Βράζουμε (πολύ) τις πατάτες και τις αφήνουμε να κρυώσουν. Αν πάρετε ταραμά για άλεσμα τότε τον βάζετε στο μούλτι και τον χτυπάτε σιγά σιγά με το ελαιόλαδο, μετά τη σουρωτή μετά το χυμό λεμονιού και τελευταίες τις πατάτες μέχρι να γίνουν όλα κρέμα. Αν πάρετε έτοιμο κάνετε ακριβώς το ίδιο αλλά με το χέρι για να μη λιώσει τελειώς. Όπως και να χει το αποτέλεσμα είναι το ίδιο νόστιμο και πανεύκολο.<br />
Κάντε το θα με θυμηθείτε!!!<br />
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!<br />
<br />
<br />
</div>paradosiakespiteshttp://www.blogger.com/profile/03747911729256551092noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3771390695901765402.post-87604815706308200732012-02-24T17:22:00.000+02:002012-02-24T17:22:34.621+02:00Και πάλι Σαρακοστή!!!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">Σε λίγες μέρες τελειώνει ο χειμώνας, σε λίγες μέρες μπαίνει (επιτέλους) η άνοιξη, μαζί της και η Σαρακοστή που θα μας οδηγήσει και φέτος στο Πάσχα (στις 15 Απριλίου λοιπόν για φέτος) και στο καλοκαιράκι αργότερα!!!!<br />
Αρχίζει η νηστεία μας και πάλι, καινούριες γεύσεις, παλιές γεύσεις θα κάνω ότι μπορώ να την κάνω νόστιμη γιατί από τη μια την χρειαζόμαστε όλοι ως αποτοξίνωση του οργανισμού μας, είναι όμως και μια καλή ευκαιρία να φάμε ότι δεν τρώμε συνήθως, φαγητά νόστιμα, που φαίνονται πολύπλοκα αλλά δεν είναι, να βάλουμε κάτι διαφορετικό στο τραπέζι μας και να χαρούμε αυτές τις μέρες αλλιώς.<br />
Ας ξεκινήσουμε με την Κ. Δευτέρα και την αφετηρία της Σαρακοστής τρώγοντας νόστιμα, υγιεινά και οικογενειακά!<br />
<br />
Καλή μας όρεξη!</div>paradosiakespiteshttp://www.blogger.com/profile/03747911729256551092noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3771390695901765402.post-79070066538478661132012-02-24T17:14:00.000+02:002012-02-24T17:14:52.613+02:00Ταχινόπιτα πανεύκολη<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: left;"><b>Υλικά:</b></div><div style="text-align: left;">1 ποτήρι νερού ταχίνι </div><div style="text-align: left;">1 ποτήρι ζεστό νερό</div><div style="text-align: left;">2 φλυτζάνια ζάχαρη</div><div style="text-align: left;">2 κουτ. σούπας κανελογαρύφαλο σκόνη</div><div style="text-align: left;">2 βανίλιες</div><div style="text-align: left;">1 κουτ. γλυκού μπέικιν</div><div style="text-align: left;">2 πορτοκάλια στυμμένα το χυμό τους και το ξύσμα</div><div style="text-align: left;">500 γρμ. φαρίνα</div><div style="text-align: left;">μια χούφτα σταφίδες</div><div style="text-align: left;">μια χούφτα χουρμάδες σε κομματάκια</div><div style="text-align: left;">μια χούφτα καρύδια</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><b>Πως γίνεται:</b></div><div style="text-align: left;">Ανακατεύουμε πρώτα το ταχίνι (βαζάκι εμπορίου) με το ζεστό νερό. Το ρίχνουμε σε ένα μπολ, βάζουμε όλα τα υλικά μέσα, ανακατεύουμε πολύ καλά να γίνει χυλός και μετά, αλευρώνουμε ένα ταψί ή πιρέξ αν έχετε μεγαλούτσικο, ή βάζουμε αντικολλητικό χαρτί στο ταψί μας και ρίχνουμε το χυλό μέσα όπως είναι. </div><div style="text-align: left;">Το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου και το δοκιμάζουμε όπως το κέικ με το μαχαίρι να μην κολάει όταν το βάζουμε μέσα. Μόλις ροδίσει το βγάζουμε και ρίχνουμε αν θέλουμε από πάνω ζάχαρη άχνη. </div><div style="text-align: left;">Καλή επιτυχία και καλύτερη όρεξη!!!</div></div>paradosiakespiteshttp://www.blogger.com/profile/03747911729256551092noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3771390695901765402.post-43664582831363407912012-02-11T21:02:00.002+02:002012-02-11T21:02:52.650+02:00Μέλι + Κανέλλα<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <br />
<div dir="ltr"> <div> <div dir="ltr"> <div class="gmail_quote"><div> <div> <div style="background: white;"><b><span style="color: purple; font-size: 13.5pt;">Μέλι + Κανέλλα</span></b></div><div style="background: white;"><span style="color: purple; font-size: 13.5pt;">Η επιστήμη σήμερα λέει ότι ακόμη και αν το μέλι είναι γλυκό, εάν<br />
λαμβάνεται στη σωστή δοσολογία ως φάρμακο, αυτή δεν βλάπτει<br />
διαβητικούς ασθενείς. Το Weekly World News, ένα περιοδικό στον Καναδά,<br />
στην έκδοσή του με ημερομηνία 17 Ιανουαρίου 1995 έδωσε τον ακόλουθο<br />
κατάλογο των ασθενειών που μπορούν να θεραπευτούν με μέλι και κανέλλα<br />
όπως προέκυψε από έρευνα επιστημόνων των δυτικών χωρών:</span><span style="color: blue; font-size: 13.5pt;"><br />
</span><b><span style="color: black; font-size: 13.5pt;">ΚΑΡΔΙΟΠΑΘΕΙΑ:</span></b><span style="color: black; font-size: 13.5pt;"><br />
<b>Κάντε μια πάστα από μέλι και κανέλα σε σκόνη, απλώστε πάνω στο ψωμί,<br />
αντί ζελέ και μαρμελάδα</b>και να το τρώτε τακτικά για το πρόγευμα. Μειώνει τη χοληστερόλη στις<br />
αρτηρίες και σώζει τον ασθενή από καρδιακή προσβολή. Επίσης όσοι είχαν<br />
ήδη μια καρδιακή προσβολή, αν κάνουν αυτή τη διαδικασία καθημερινά, θα<br />
τους βοηθήσει να μην το ξαναπάθουν. Η τακτική χρήση της πιο πάνω<br />
διαδικασίας βοηθά στη σωστή λειτουργία της αναπνοής και δυναμώνει τους<br />
παλμούς της καρδιάς. Στην Αμερική και τον Καναδά, διάφορα νοσοκομεία<br />
φρόντιζαν τους ασθενείς επιτυχώς και έχουν διαπιστώσει ότι όσο<br />
μεγαλώνουμε, οι αρτηρίες και οι φλέβες χάνουν την ευελιξία τους και<br />
φράζουν. Το μέλι και η κανέλα αναζωογονούν τις αρτηρίες και τις<br />
φλέβες.<br />
<br />
<br />
<b>ΑΡΘΡΙΤΙΔΑ:</b>Ασθενείς με αρθρίτιδα μπορούν να λαμβάνουν καθημερινά, πρωί και βράδυ,<br />
<b>ένα φλιτζάνι ζεστό νερό με δύο κουταλιές μέλι και ένα μικρό κουταλάκι<br />
του γλυκού σκόνη κανέλας</b>. Εάν λαμβάνεται τακτικά, ακόμη και οι χρόνιες<br />
αρθρίτιδες μπορεί να θεραπευτούν. Σε μια πρόσφατη έρευνα που διεξήχθη<br />
στο Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης, διαπιστώθηκε ότι όταν οι γιατροί<br />
φρόντιζαν τους ασθενείς τους με ένα μείγμα από μια κουταλιά της σούπας<br />
μέλι και μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη πριν από το πρωινό,<br />
διαπίστωσαν ότι μέσα σε μια εβδομάδα, από τα 200 άτομα που είχαν<br />
υποστεί την φροντίδα, σχεδόν 73 ασθενείς είχαν εντελώς απαλλαγεί από<br />
τον πόνο και μέσα σε ένα μήνα, κυρίως όλοι οι ασθενείς που δεν<br />
μπορούσαν να περπατήσουν ή να μετακινηθούν εξαιτίας της αρθρίτιδας<br />
άρχισαν να περπατάνε χωρίς πόνο.<br />
<br />
<br />
<b>ΚΥΣΤΙΤΙΔΑ:<br />
Πάρτε δύο κουταλιές της σούπας σκόνη κανέλας και ένα κουταλάκι του<br />
γλυκού μέλι σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό και πιείτε το</b>. Καταστρέφει τα<br />
μικρόβια στην ουροδόχο κύστη.<br />
<br />
<br />
<b>ΠΟΝΟΔΟΝΤΟΣ:</b><br />
Κάντε μια πάστα από ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη και πέντε<br />
κουταλάκια του γλυκού μέλι και απλώστε την στο δόντι που σας πονάει.<br />
Μπορείτε να το απλώνετε τρεις φορές την ημέρα μέχρι το δόντι<br />
σταματήσει να σας πονά.<br />
<br />
<br />
<b>ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ:<br />
Δύο κουταλιές της σούπας μέλι και τρία κουταλάκια του γλυκού κανέλα σε<br />
σκόνη αναμιγμένα σε 456 γραμμάρια νερού τσαγιού,</b> που χορηγείται σε έναν<br />
ασθενή χοληστερόλης, έδειξε ότι μειώνει το επίπεδο της χοληστερόλης<br />
στο αίμα κατά 10% μέσα σε δύο ώρες. Όπως αναφέρεται και στους ασθενείς<br />
αρθρίτιδας, εάν λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα, κάθε χρόνια<br />
χοληστερόλη θεραπεύεται. Σύμφωνα με τις πληροφορίες στο εν λόγω<br />
περιοδικό, το αγνό μέλι όταν λαμβάνεται με φαγητό ανακουφίζει από την<br />
χοληστερόλη.<br />
</span><b><span style="color: black;"><br />
</span></b><b><span style="color: black; font-size: 13.5pt;">ΚΡΥΟΛΟΓΗΜΑΤΑ:<br />
Αυτοί που πάσχουν από κοινά ή σοβαρά κρυολογήματα πρέπει να λαμβάνουν<br />
μία κουταλιά της σούπας χλιαρό μέλι με 1/4 κουτάλι κανέλα σε σκόνη<br />
καθημερινά για τρεις ημέρες.</span></b><span style="color: black; font-size: 13.5pt;"> Η διαδικασία αυτή θα θεραπεύσει<br />
περισσότερο τον χρόνιο βήχα, το κρυολόγημα και θα καθαρίσει τα<br />
ιγμόρεια.<br />
</span><b><span style="color: black;"><br />
</span></b><b><span style="color: black; font-size: 13.5pt;">ΣΤΟΜΑΧΙΚΗ ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ: </span></b><span style="color: black; font-size: 13.5pt;">όταν το μέλι λαμβάνεται με σκόνη κανέλας θεραπεύει τον πόνο στο<br />
στομάχι και επίσης καθαρίζει τα έλκη του στομάχου από τη ρίζα.<br />
<br />
<br />
<b>ΦΥΣΙΚΟ ΑΕΡΙΟ (φουσκώματα):</b><br />
Σύμφωνα με τις μελέτες που έγιναν στην Ινδία και την Ιαπωνία, έδειξαν<br />
ότι αν το μέλι λαμβάνεται με κανέλα σε σκόνη το στομάχι απαλλάσσεται<br />
από φυσικό αέριο.<br />
</span><b><span style="color: black;"><br />
</span></b><b><span style="color: black; font-size: 13.5pt;">ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ: </span></b><span style="color: black; font-size: 13.5pt;">Καθημερινή χρήση του μελιού και σκόνης κανέλας δυναμώνει το<br />
ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει τον οργανισμό από βακτήρια και<br />
ιούς. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι το μέλι έχει διάφορες βιταμίνες<br />
και σίδηρο σε μεγάλες ποσότητες. Η συνεχής χρήση του μελιού δυναμώνει<br />
τα λευκά αιμοσφαίρια του αίματος για την καταπολέμηση των βακτηριδίων<br />
και των ιών.<br />
<br />
<br />
<b>ΔΥΣΠΕΨΙΑ:<br />
Κανέλα σε σκόνη αναμιγμένη με δύο κουταλιές της σούπας μέλι όταν<br />
ληφθεί πριν το φαγητό</b> ανακουφίζει και χωνεύεται το βαρύ γεύμα.<br />
<br />
<br />
<b>ΓΡΙΠΗ:</b><br />
Ένας επιστήμονας στην Ισπανία απόδειξε ότι το μέλι περιέχει ένα φυσικό<br />
συστατικό το οποίο σκοτώνει τα μικρόβια γρίπης και σώζει τον ασθενή<br />
από γρίπη.<br />
<br />
<br />
<b>ΜΑΚΡΟΒΙΟΤΗΤΑ:</b><br />
Τσάι από μέλι και λίγη κανέλα σε σκόνη, όταν λαμβάνεται τακτικά,<br />
συλλαμβάνει τη φθορά του γήρατος. <b>Πάρτε τέσσερις κουταλιές μέλι, ένα<br />
κουτάλι σκόνη κανέλας και τρία φλιτζάνια νερό και βράστε τα. Πίνετε 1/4<br />
φλιτζανιού, τρεις με τέσσερις φορές την ημέρα.</b> Κρατά το δέρμα φρέσκο<br />
και απαλό και καθυστερεί τα γηρατειά. Η διάρκεια ζωής, επίσης<br />
αυξάνεται και ακόμη και ένας 100 ετών, αρχίζει να φέρεται σαν<br />
20χρονος.<br />
</span><b><span style="color: black;"><br />
</span></b><b><span style="color: black; font-size: 13.5pt;">ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ:<br />
Καθημερινά το πρωί μισή ώρα πριν από το πρωινό με άδειο στομάχι και το<br />
βράδυ πριν πάτε για ύπνο, να πίνετε μέλι και κανέλα σε σκόνη βραστά σε<br />
ένα φλιτζάνι νερό.</span></b><span style="color: black; font-size: 13.5pt;"> Εάν λαμβάνεται τακτικά, μειώνει το βάρος ακόμη και<br />
των πιο εξαιρετικά παχύσαρκων ατόμων. Επίσης, πίνοντας αυτό το μίγμα<br />
τακτικά δεν επιτρέπει στο λίπος να συσσωρεύεται στο σώμα, ακόμη και αν<br />
το άτομο κάνει δίαιτα υψηλή σε θερμίδες.<br />
<br />
<br />
<b>ΚΑΡΚΙΝΟΣ:</b><br />
Πρόσφατη έρευνα στην Ιαπωνία και την Αυστραλία, έδειξε ότι<br />
<b>προχωρημένος καρκίνος του στομάχου και των οστών</b> έχει θεραπευτεί<br />
επιτυχώς. Οι ασθενείς που πάσχουν από αυτές τις μορφές καρκίνου θα<br />
πρέπει να λαμβάνουν καθημερινά μια κουταλιά της σούπας μέλι με ένα<br />
κουταλάκι του γλυκού σκόνη κανέλας για έναν μήνα τρεις φορές την<br />
ημέρα.<br />
<br />
<br />
<b>ΚΟΥΡΑΣΗ:</b>Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η περιεκτικότητα ζάχαρης στο μέλι<br />
είναι πιο χρήσιμη παρά επιζήμια για την αντοχή του σώματος.<br />
Ηλικιωμένοι, που παίρνουν <b>το μέλι και κανέλα σε σκόνη σε ίσα μέρη</b>,<br />
είναι περισσότερο σε εγρήγορση και ευελιξία. Ο Dr Milton, ο οποίος<br />
έχει κάνει την έρευνα, λέει ότι <b>μισή κουταλιά μέλι σε ένα ποτήρι νερό<br />
πασπαλισμένο με κανέλα σε σκόνη, να λαμβάνονται καθημερινά μετά το<br />
βούρτσισμα και το απόγευμα περίπου στις 3:00 μ.μ.</b> όταν η ζωτικότητα<br />
του σώματος αρχίζει να μειώνεται, αυξάνει την ζωτικότητα του σώματος<br />
μέσα σε μια εβδομάδα</span></div></div></div></div></div></div></div><br />
</div>paradosiakespiteshttp://www.blogger.com/profile/03747911729256551092noreply@blogger.com0